Dailuaine 1966 13 ans Sherry Cask Cadenhead's

Dailuaine 17 ans 1997 Signatory Vintage for The Bonding Dram

Dailuaine fait partie de ces whiskies qu'on ne croise pas tous les jours. Seuls 2 % sont mis en bouteille sous forme de single malt, tandis que le reste disparaît dans les assemblages de Diago, propriétaire de la distillerie. La boutique en ligne The Bonding Dram a trouvé un fût dans les entrepôts de Signatory, Pitlochry. Signatory a déjà mis en...

Score 87/100

Dailuaine 16 ans

Dailuaine est une distillerie que j'ai tendance à associer à Mortlach car elle est obscure mais sous-estimée. Très peu de sorties de single malt - il semble qu'il s'agisse soit de ce 16 ans, soit de bouteilles indépendantes coûteuses. Le nez est une note assez pointue de fruits rouges, associée à un côté fumé assez marqué. Et ça vient du Speyside....

Score 88/100

Dailuaine 21 ans 1992 The Whisky Mercenary

Jürgen Vromans, mieux connu sous le nom de Whisky Mercenary, a récemment lancé deux nouvelles bouteilles sur le marché. Le premier était le merveilleux Clynelish 1997 pour Beproefd.be et maintenant ce Dailuaine 1992. Il sera mis en vente en novembre 2013. Je pense qu'il coûtera 95 EUR. La première chose qui ressort du nez fruité, c'est l'énorme...

Score 87/100

Dailuaine 16 ans

Prononcé Dale-you-an, cette distillerie a été fondée en 1852 et signifie en gaélique « Green Valley ». La majeure partie du single malt produit est utilisée dans les mélanges Johnnie Walker et, à part cette mise en bouteille officielle âgée de 16 ans, il n'existe qu'une poignée d'embouteillages indépendants. La couleur est bronze. Le nez est...

Score 88/100