Dailuaine 12 ans 1999 Dun Bheagan Ian MacLeod

Dailuaine 17 ans 1996 Highland Laird

Dailuaine est plutôt méconnu en tant que single malt puisque 98% de la production disparaît dans les assemblages de la maison mère Diageo. C’est d’autant plus dommage que Dailuaine peut en fait être plutôt bon. Celui que j'essaie aujourd'hui est mis sur le marché sous le label Highland Laird. Anecdote sympa : Dailuaine a été la première...

Score 86/100

Dailuaine 12 ans 1994 Authentic Collection

Considérant que ce n'est que mon 15ème Dailuaine après plus de 5.000 échantillons de whiskies, cela en dit long sur le nombre de fois que l'on croise cette distillerie. Eh bien, seulement 2 % de tout leur whisky est mis en bouteille sous forme de single malt, le reste est destiné aux mélangeurs. Il s'agit d'une version un peu plus ancienne de 12...

Score 84/100

Dailuaine 17 ans 1997 Signatory Vintage for The Bonding Dram

Dailuaine fait partie de ces whiskies qu'on ne croise pas tous les jours. Seuls 2 % sont mis en bouteille sous forme de single malt, tandis que le reste disparaît dans les assemblages de Diago, propriétaire de la distillerie. La boutique en ligne The Bonding Dram a trouvé un fût dans les entrepôts de Signatory, Pitlochry. Signatory a déjà mis en...

Score 87/100

Dailuaine 16 ans

Dailuaine est une distillerie du Speyside, et une grande distillerie en plus. Première distillerie à porter le toit de pagode désormais omniprésent, elle est capable de pomper plus de trois millions de litres par an, mais seule une petite quantité est vendue sous forme de single malt, et une grande partie est mise en bouteille indépendamment....

Score 88/100