Convalmore 1978 22 ans Douglas Laing Old Malt Cask

Convalmore 36 ans 1977 Cadenhead's

Sous l'impulsion de Mark Watt, Cadenhead a lancé en 2013 la série dite Small Batch. Quelques classiques sont déjà sortis : Banff 1978, Caol Ila 1984, Fettercairn 1993, Glenlivet 1970, Glenrothes 1989, Highland Park 1988, Longmorn 1987 et Macduff. 1989 pour n'en citer que quelques-uns. Aujourd'hui, nous allons déguster un golden oldie, un...

Score 91/100

Convalmore 1978 24 ans

Convalmore a été fermé en 1985. Le site est en ruines. Alors que la marque Convalmore est restée chez Diageo, les bâtiments ont été vendus à William Grants & Sons, qui utilise encore aujourd'hui les entrepôts. Cette version Rare Malts est apparue en 2003 et porte bien son nom. Après tout, il n’existe pratiquement pas de versions officielles,...

Score 90/100

Convalmore 21 ans 1977 Cadenhead

Ce 21 ans d'âge avait déjà été embouteillé en 1998 par Cadenhead dans leur Authentic Collection, c'est-à-dire brut de fût. Dans ce cas, un énorme 64,4%. Sachant que la norme de l'industrie est en réalité de 63,5%, on ne peut que se demander à quelle force cet esprit a été endormi. Je ferais mieux de garder l'eau à proximité. Sur l'étiquette, c'est...

Score 89/100

Convalmore 16 ans 1984 Dun Bheagan

Convalmore est une distillerie que je n'ai pas encore essayée auparavant. Toujours un peu excitant. Cette gloire perdue (enfin, cela reste à voir) a été démolie dans les années quatre-vingt du siècle dernier. Les sorties officielles et indépendantes sont rares. Ce 16 ans a été mis en bouteille en 2000 par Ian MacLeod sous l'étiquette Dun Bheagan...

Score 86/100