Compass Box Canto Cask 35

Compass Box The Last Vatted Malt

à partir d'un échantillon acheté Nez : Intéressant ! Une touche fumée et une subtile qualité côtière presque salée. Il y a une base de malt sucré sous-jacente. Herbeux. Si vous y travaillez vraiment, vous obtenez une touche de fruits rouges (baies) ; le sherry est extrêmement discret. Miel, caramel anglais, orge cristallisée. Assez évidemment...

Score 87/100

Compass Box Great King Street New York Blend

Nez : Beaucoup de fumée au nez avec un peu de tourbe, le tout mélangé à beaucoup de malt sucré et de sucres. Sherry, mon Dieu aussi et une bonne quantité. Sultanes, dites-vous ? toujours. et des notes d'orange mûre. Un peu de piquant et c'est tout. Parfait. Bouche : Texture grasse avec de grosses notes fumées. Douceur du barbecue. Malt et cannelle...

Score 87/100

Compass Box The Peat Monster

Compass Box a été créée en 2000 par John Glaser, ancien responsable marketing de Diageo, en tant que « fabricant de whisky ». Ce qui est un descripteur approprié car ils ne sont pas un distillateur : ils créent des mélanges et des malts en cuve comme celui-ci, son produit le plus populaire. Les whiskies Compass Box sont réputés pour être...

Score 85/100

Compass Box Oak Cross

à partir d'un échantillon acheté Nez : Léger, croquant et très malté. Le miel s'ouvre, mais cède rapidement au malt dominant et à l'orge enrobée de sucre. Une touche de cire au citron, et une note fruitée légèrement funky. Vanille, glaçage à gâteau et bien d’autres notes confites. Très agréable. Est-ce que cela résiste en bouche à 43% ? Le nez...

Score 80/100