Clynelish 1997 15 ans Cask #12369+70 Signatory Un-Chillfiltered Collection

Clynelish 1992 Distillers Edition

Le nez est de chêne épicé et d'iode océanique. La couleur est un or brillant avec une touche de vert. Bouche riche avec une chaleur importante de l'alcool qui accompagne les saveurs épicées de chêne et de vanille.

Score 70/100

Clynelish 14 ans

Sept ans… c'est le temps qui s'est écoulé depuis la dernière fois que j'ai essayé la mise en bouteille standard de Clynelish. Et comme j'ai trois sparring partenaires – tous de Signatory d'ailleurs – j'ai pensé que c'était une bonne préparation d'essayer une fois de plus le classique Clynelish 14 ans. Détail amusant : cette mise en bouteille date...

Score 85/100

Clynelish 14 ans

Nez : Oranges, mandarine, notes de citron vert. Douceur et fruit accompagnés de pluie. Couleur : Un jaune profond chatoyant presque comme du jus de pomme. Goût : Agrumes doux et dès l'ouverture de la bouche un feu immédiat et délicieux réchauffant toute la bouche et la langue. L'orange semble être le thème marquant, avec un subtil zeste de citron....

Score 90/100

Clynelish 22 ans 1989 Malts of Scotland

C'est encore un autre Clynelish de Malts of Scotland. Je me demande combien de fûts ils ont de ce Highlander qui traînent. Le nez est très crémeux, presque beurré, sur le melon, le pamplemousse, les pommes et le miel, mais possède également un côté minéral. Silex. Mais ceux-ci disparaissent rapidement, ce qui le rend tout à fait doux. Un peu...

Score 89/100