Clynelish 1989 24 ans Cask #3846 Adelphi

Clynelish 12 ans Diageo Special Releases 2022

Élevé sur une combinaison de chêne américain de recharge et de fûts « chevronnés » PX/Oloroso. N : Le premier nez est doux sur les pommes au four, le sucre à crêpes (variété Graeffe brun clair), le caramel salé et le caramel au beurre, les abricots secs et un peu de sève de bouleau. Il faut attendre une minute ou deux, mais finalement la cire...

Score 89/100

Clynelish 18 ans 1997 Lads of Lobland

BYOB-C (dites « biopsie ») est l'acronyme de Bring Your Own Bottle Club, un club belge dont le principe de leurs dégustations est dans leur nom. Ils viennent de sortir leur propre bouteille et ont visé haut dès le départ : un Clynelish 1997. Je mouille déjà mes lèvres. Seulement 42 bouteilles, le reste du fût ayant été mis en bouteille par les...

Score 87/100

Clynelish 16 ans 1997 Signatory Un-Chillfiltered for The Bonding Dram

Dim's Drams, Malt Whiskey Corner et The Bonding Dram ont acheté ensemble ce fût à Signatory de leur collection Un-Chillfiltered, ce qui signifie qu'il est embouteillé à 46 %. Ce qui est intéressant bien sûr, c'est qu'il s'agit d'un Clynelish de 1997, un millésime réputé pour être bon à excellent. Quelque chose à espérer. Le nez est étonnamment...

Score 84/100

Clynelish 19 ans 1996 Signatory for The Bonding Dram

Ce Clynelish très pâle provient des entrepôts de Signatory et a été mis en bouteille il y a quelques années par trois whiskies flamands : The Bonding Dram, The Single Malt Whisky Shop et Prima Vinum. Il s’agit d’un single cask à l’état brut et je l’ai présenté récemment lors d’une Masterclass Clynelish/Brora à Gand. La cire d'abeille typique est...

Score 86/100