Clynelish 1982 27 ans The Perfect Dram

Clynelish Blackadder Raw Cask 1995 19 ans

Une dernière revue pour Blackadder Raw Cask Clynelish 19 ans, distillé en 1995 et mis en bouteille en 2014, fût 1471, 8 sur 60. Le seul Clynelish que je n'ai pas récupéré à la LCBO. Au lieu de me faire arnaquer sans pitié ici en Ontario, je me suis laissé arnaquer sans pitié à San Francisco. Pourtant, le magasin que j'ai visité à SF avait sa...

Score 90/100

Clynelish 9 ans 2008 The Ultimate

C'est un très jeune Clynelish, si vous me demandez. Distillé en 2008 et mis en bouteille il y a 2 ans par Van Wees en Hollande dans leur série The Ultimate. Le fût contenait encore 235 bouteilles, au brut de fût. Assez pâle. Fruits blancs et cire de bougie ! C'est le nez en un mot. Vanille et nougat, pommes, groseilles et un soupçon de noix de...

Score 83/100

Clynelish 14 ans

Une belle fin de notre cours. Robe ambrée moyenne à profonde, solidement corsée. Plus de sel marin au nez (comme beaucoup de ces whiskies), d'herbe mouillée, de caramel épais, de foin et même de caoutchouc. Bouche grasse, assez boisée, sur le paprika, le sherry léger et le caramel. Finale poivrée moyenne à longue. Très distinctif !

Score 90/100

Clynelish 17 ans 1997 Signatory UCF

Clynelish 1997... cela en soi semble déjà magique à mes oreilles. J'ai eu la chance d'avoir essayé de nombreux Clynelish de ce millésime et jusqu'à présent, cela a toujours été une fête. Les attentes envers ce jeune de 17 ans sont donc assez élevées. Il a été mis en bouteille par Signatory dans sa célèbre série Un-Chillfiltered. Andrew a encuvé...

Score 86/100