Clynelish 1966 23 ans Sestante

Clynelish 1992 Distillers Edition

À l'exception d'Islay, mes deux distilleries préférées se situent en diagonale l'une en face de l'autre, aux extrémités du continent écossais. Il s'agit de Springbank, dans le chaud Gulf Stream fouetté au sud-ouest de Mull of Kintyre. Et Clynelish dans le nord-est froid, désolé et isolé (OK, j'exagère peut-être pour l'effet poétique). Je dois...

Score 95/100

Clynelish 22 ans 1989 Thosop

Ces derniers mois, Dominiek Bouckaert, le responsable du label « The Whiskyman », est également responsable de la sortie de Thosop (en collaboration avec Luc Timmermans). Il n’est donc pas surprenant qu’un Clynelish passe en revue. Dans ce cas, il s'agit d'un single bourbon fût de 22 ans au brut de fût, embouteillé dans la gamme Handwriting Label....

Score 94/100

Clynelish Signatory Cask Strength Refill Sherry Butt

Nez : Très belles notes de sherry et de chocolat au départ mais cela ne domine en rien, il y a aussi un côté frais, naturel et terreux car on obtient vraiment un bon nez, sol humide, herbe, légère menthe. Bouche : Le caractère cireux entre en jeu avec un goût épicé de truffe au rhum, d'orange et de raisin sec. Finale : Assez longue, sèche,...

Score 88/100

Clynelish 14 ans

La distillerie Clynelish est située près de Brora, sur la côte nord-est de l'Écosse. Elle a été construite en 1968, à côté de la distillerie originale de Clynelish, qui a été fermée. La distillerie d'origine a été rouverte en mai 1969 sous le nom de Brora et a produit jusqu'en juillet 1973 un whisky fortement tourbé pour approvisionner l'industrie...

Score 85/100