Clynelish 12 ans 1997 Cask #5609 Provenance Douglas Laing

Clynelish 18 ans 1996 Signatory

Nous savons désormais que 1997 a été une excellente année pour Clynelish. Celui-ci a été distillé un peu plus tôt et mis en bouteille par Signatory dans leurs belles carafes. Il a mûri sur des fûts de sherry de recharge qui ont donné pas moins de 590 bouteilles. Recharge? Bien sûr? La couleur aurait pu me tromper. Oh mon! La première bouffée fait...

Score 87/100

Clynelish 12 ans 1997 Exclusive Range CWC

David Stirk, l'homme derrière la Creative Whisky Company, a mis ce Clynelish en bouteille l'année dernière à l'âge de 12 ans dans sa gamme exclusive. La couleur pâle s'explique par le fait qu'il s'agissait d'une recharge de bourbon hogshead. Le nez est assez pointu, mais c’est quand même une jeune bête Clynelish. Les agrumes dominent, fortement...

Score 84/100

Clynelish Blackadder Raw Cask 1989/2003

Une autre semaine, un autre Blackadder Raw Cask, je suppose ? Cette semaine un vieux Clynelish de 1989. Jusqu'à présent je n'ai essayé que la mise en bouteille officielle de 14 ans et je dois avouer que j'ai été agréablement surpris par le goût distinct du Clynelish, un goût très distinct. La bouteille : une miniature de 5cl, normalement elle ne...

Score 90/100

Clynelish 17 ans 1996 The Whiskyman

Dans la nouvelle série de The Whiskyman, Age Matters, le label révèle qu'il s'agit d'un single malt âgé de 17 ans. Il s'agit d'un Clynelish de 1996. Pour trouver cette information, il faut regarder attentivement le côté de l'étiquette, déclaration dans laquelle Dominiek veut souligner l'importance du vieillissement. Cela commence sur des fruits...

Score 84/100