Bunnahabhain 1963 40 ans

Bunnahabhain 28 ans 1989 Thompson Brothers

J'ai eu le plaisir de côtoyer les sympathiques frères Thompson à quelques reprises. Simon et Philip ne dirigent pas seulement la nouvelle distillerie Dornoch (cela me rappelle que j'ai encore leurs 10 premières bouteilles de gin) qu'ils ont construite grâce au financement participatif. Ils sont également tout à fait aptes à la mise en bouteille de...

Score 87/100

Bunnahabhain 12 ans

L'échantillon examiné est un compliment de @Nock Nez : arômes délicats et élégants d'orge-malt et de vin. Bunnahabhain est célèbre pour être la distillerie d'Islay la plus éloignée du style fumé/fortement tourbé, bien qu'elle produise également des whiskies tourbés. Les sortes d'arômes d'orge, de malt et de vin ici ne sont pas inconnus, ils sont...

Score 89/100

Bunnahabhain 12 ans

Je dois être honnête, j’adore le look de la bouteille. Il se démarque des standards et le verre fumé met parfaitement en valeur le contenu. La couleur est un merveilleux caramel riche et maussade. Au premier abord, cela semble plus Speyside qu'Islay. Ça sent le salé et le sucré soutenu par les fruits. Je m'attendais à de la fumée mais ce n'est pas...

Score 82/100

Bunnahabhain 1988 24 ans Cask #4111 Berry Bros

Bunnahabhain est probablement ma distillerie « non fumée » préférée. Ce whisky est entièrement vieilli en fûts de sherry pendant 24 ans et cela se voit clairement dans sa couleur. Le nez est de sucre brûlé avec des fruits rouges mûrs et des baies cuites. Les raisins secs, les raisins secs et même les figues sont évidents. Un soupçon de cassis et...

Score 93/100