Breath of the Isles 1992 15 ans Adelphi

Talisker 57º North

Associer la latitude à la teneur en alcool semble être une démarche marketing assez intelligente pour vendre un jeune whisky NAS presque brut de fût à un prix modérément gonflé ou suis-je juste un vieux cynique. C'est une bonne ligne si le whisky résiste à un examen minutieux.... De couleur or ambré, comme semblent l'être tous les Taliskers....

Score 87/100

Talisker 30 ans bottled 2021

Le nouveau Talisker 30 ans, lancé cette année dans une édition limitée à 3 216 bouteilles, a été embouteillé brut de fût. Je suis un peu surpris que ce soit seulement 48,5 %. Mais je suis encore plus surpris par le prix pénible : plus de 1 000 euros ! Il y a trois ans, j'ai acheté un Talisker 30 pour moins de la moitié ! En fait, pour cet argent,...

Score 92/100

Talisker 10 ans

J'ai décidé d'ouvrir cette bouteille par une nuit d'hiver enneigée et cela n'a pas déçu. De couleur caramel clair, probablement colorant caramel ajouté. Il est cependant joli dans la bouteille et dans un verre. Le nez de ce whisky est époustouflant. Comme ses cousins d'Islay, la tourbe et la fumée sont immédiatement apparentes. Cependant, il...

Score 86/100

Talisker 2004 Distillery Only Special Vatting

Cette bouteille est devenue assez rare. Il s'agit d'une cuve spéciale qui n'était disponible que dans la distillerie à partir de 2004. Seules 350 bouteilles ont été commercialisées au titre presque unique (pour Talisker) de 60 % ABV. Le nez est très net, mais aussi assez austère. Des tas d'éléments maritimes. Coquillages, escargots, plage...

Score 89/100