Bn5 Elements of Islay

Bunnahabhain Signatory 1997 10 ans

Le nez est moisi et astringent. Une touche aromatique et obscure de saveur de rancio et de fromage bleu. Brûle la langue au premier contact. La saveur se transforme en une touche de bacon et en plus de douceur du sherry. Dure longtemps.

Score 85/100

Bunnahabhain 16 ans 1997 Malts of Scotland

L'étiquette de cette bouteille MoS est entièrement dédiée à Noël avec un sapin et les mots Noël 2013 – Tourbé dessus. On s'attend donc à un Bunna assez tourbé sur sherry. Sois prêt. Un bon nez, un peu sec mais à la fois crémeux et doux-amer, sur les noix grillées, les raisins secs et les prunes. Quelques aiguilles de pin. Gingembre, muscade et...

Score 88/100

Bunnahabhain Lombard Jewels of Scotland 25YO

Je suis sûr que je ne suis pas le seul à découvrir que j'ai plus que quelques whiskies « pour occasions spéciales » dans mon trésor de guerre. J'ai décidé que le jour de mon anniversaire, j'ouvrirais une bouteille. Pourquoi ne pas commencer par la première bouteille pour une occasion spéciale que j’achète ? Ce Bunnahabhain fait partie de la série...

Score 85/100

Bunnahabhain 21 ans 1990 John McDougall Golden Cask

Lors du festival du whisky des embouteilleurs indépendants en Belgique, j'ai trouvé quelques bouteilles sous l'étiquette Golden Cask. L’un des joyaux que j’ai dégusté était ce Bunna 1990 en fût de sherry. Avec beaucoup d’enthousiasme, j’ai obtenu un échantillon à essayer aujourd’hui, six mois plus tard. Il a été distillé le 24 décembre 1990 et mis...

Score 90/100