Benriach 1989 22 ans Sauternes Finish

Benriach Curiositas 10 ans Peated

Celui-ci est de couleur claire et les larmes dans le verre vous occuperont pendant plusieurs minutes. Bon. Le nez est tout en tourbe, iode, diluant à peinture (55 ppm). Dès la deuxième bouffée, cela m'a même fait penser au charbon de bois ou au bacon cuit (euh...). Dès la troisième bouffée, j'ai détecté des éléments fleuris en arrière-plan. Mais...

Score 74/100

Benriach 12 ans Heredotus Fumosus Pedro Ximinez Peated

Couleur : Or. (aucune couleur n'a été ajoutée, pas de caramel) Nez : Sommes-nous dans le Speyside ou à Islay !? Si tu m'avais donné le nez sans me dire que c'était BenRiach, j'opterais pour ce dernier. Quel nez ! Beaucoup de tourbe, de tourbe douce. Qui a dit que sherry et tourbe ne faisaient pas bon ménage (indice : Jim Murray. – et alors !)....

Score 85/100

BenRiach 31 ans 1979 Peated

Il existe déjà pas mal de BenRiach tourbés. Pensez à Curiositas ou Fumosus. Ou même le solstice, d'ailleurs. Et puis il y a aussi les single casks. C'est l'un d'entre eux, datant de 1979, mis en bouteille en 2011 après 31 longues années. Ooh, merveilleux nez. Très fruité, presque tropical, mais enveloppé d'une couverture fumée. La tourbe est loin...

Score 89/100

BenRiach 1996 Cask Sample

J'ai débattu avec moi-même (c'était un spectacle à voir, croyez-moi) si j'écrirais ou non cette note de dégustation. Après tout, je n'avais aucune référence. Il s'agissait d'un échantillon de fût qui m'avait été offert par un ami, amateur de whisky et embouteilleur, qui avait décidé de ne pas le mettre en bouteille. Mais puisque j'ai pris le temps...

Score 78/100