Benriach 1978 31 ans Barolo Finish

BenRiach 1996 Cask Sample

J'ai débattu avec moi-même (c'était un spectacle à voir, croyez-moi) si j'écrirais ou non cette note de dégustation. Après tout, je n'avais aucune référence. Il s'agissait d'un échantillon de fût qui m'avait été offert par un ami, amateur de whisky et embouteilleur, qui avait décidé de ne pas le mettre en bouteille. Mais puisque j'ai pris le temps...

Score 78/100

BenRiach 31 ans 1979 Peated

Il existe déjà pas mal de BenRiach tourbés. Pensez à Curiositas ou Fumosus. Ou même le solstice, d'ailleurs. Et puis il y a aussi les single casks. C'est l'un d'entre eux, datant de 1979, mis en bouteille en 2011 après 31 longues années. Ooh, merveilleux nez. Très fruité, presque tropical, mais enveloppé d'une couverture fumée. La tourbe est loin...

Score 89/100

Benriach 15 ans Dark Rum Wood Finish

Ce BenRiach a du potentiel, c'est parfois un prétendant à 90 points mais surtout tout simplement idiot. Mais idiot dans le bon sens (!?), whisky intrigant – comme une version maltée de Jim Carrey par exemple. C'est pourquoi le titre du film est "Eternal Sunshine of the Spotless Mind". Élevé dans d'anciens fûts de bourbon et fini dans des...

Score 87/100

Benriach 12 ans Heredotus Fumosus Pedro Ximinez Peated

Comme vous le savez peut-être, j'ai un faible pour BenRiach. Ils sont bruyants et fiers, et ils essaient à peu près n’importe quelle méthode de production. Oui, le whisky est aléatoire, mais j'adore l'excentricité. Et quand ils sont bons ; ils sont bons. Et c'est l'un des bons. Il est fortement tourbé et fini dans le plus doux des fûts PX. Même si...

Score 85/100