Balmenach 1973 27 ans

Balmenach 10, Duncan Taylor's NC2 Range

Nez : A initialement le caractère d'un agent nettoyant chloré, ce que je n'ai jamais rencontré dans un whisky. Étrange. Après une brève séance, il se transforme en poire, avec peut-être une fraise douce. Goût : Caractère huileux et épicé, avec la brûlure vive du poivron rouge. Finale : Un goût épicé persistant avec des tanins boisés durs. Si je...

Score 55/100

Balmenach 27 ans 1983 Bladnoch Forum

Mettons face à face quelques autres fûts de Balmenach. Ce sont des fûts frères après tout. Je commencerai par cet embouteillage de Bladnoch Forum, un Balmenach 1983, fût 2411. Le sparring partenaire est le fût 2413, embouteillé par A.D. Rattray. Nez miellé et crémeux sur toutes sortes de fruits jaunes. Mirabelle, ananas, pêche. Quelques pommes...

Score 86/100

Balmenach 18 ans Deerstalker

Balmenach n'a pas de mise en bouteille officielle (à l'exception de Flora & Fauna) et est uniquement mis en bouteille par Deerstalker. Il y a un jeune de 10 et 12 ans, mais nous avons la chance d'essayer celui de 18 ans. Il a mûri dans un fût de sherry. Balmenach a fermé ses portes en 1993, mais en 1997, Inver House Distillers l'a rouvert. Ils...

Score 80/100

Balmenach 8 ans 2004 Gordon & Macphail Connoisseurs Choice

Balmenach fait partie de ces nobles distilleries méconnues pour le simple fait qu'elles produisent presque exclusivement pour les assembleurs. On peut difficilement le trouver sous forme de single malt. Il faut donc se tourner vers les embouteilleurs indépendants. Commençons par ce G&M Connoisseurs Choice, ce qui signifie qu'il est embouteillé...

Score 81/100