Balblair 5 ans Bottled 1980's

Balblair Aged 18 Years

Le jour 19 était un Bowmore 12, donc j'ai sauté celui-là car je l'ai déjà examiné (et étant l'un des favoris de Pam, je connais extrêmement bien ce drame - je l'aime vraiment !) Mais aujourd'hui, nous avons un autre Balblair, cette fois, l'une des expressions de déclaration d'âge les plus récentes. Le 18 ans est élevé principalement dans des fûts...

Score 75/100

Balblair 1990 Islay Cask 1466

Nez : C'est un whisky très différent du 1997, et cela se déduit au petit nez : plus lourd et plus foncé avec des poires grillées, du cuir, quelques fruits secs sous forme de dattes écrasées et des pommes fumées. plus terreux et plus lourd, moins fruité, mais assez complexe. Bouche : Tourbée ! pas mal de ça en fait, bien plus qu'au nez avec du...

Score 92/100

Balblair 16 ans

J'ai vraiment aimé ce malt. Très propre, bien plus complexe que ne le laissent croire mes anciennes notes très éraillées. J'ai quelques éditions plus récentes de cette distillerie que je cherche une excuse pour ouvrir. Nez : Léger arôme de sherry Goût : Malt léger et propre, sec Finale : Courte

Score 85/100

Balblair 1997

Nez : Pain sucré aux bananes et aux noix, crème au miel, chocolat au lait Goût : Légère fumée dans Crisp Mountain Air, épices à douceur moyenne, tarte à la crème de banane, raisins secs arrosés de chocolat au lait, onctueux. Finale : Un beignet de café saupoudré d’une touche d’épices. Sirop de poire sur craquelins à la crème. Finale : Un très bel...

Score 85/100