Balblair 40 ans Speciality Drinks Single Malts of Scotland

Balblair 1991

Balblair a la réputation d'être un whisky d'été léger et fruité, et je suis d'accord avec cette évaluation dans la mesure où les trois expressions Balblair dans mon coffret le sont. Ils me rappellent tous un peu le Glenfiddich 12 de base, mais plus audacieux et plus moelleux, dans le sens où les saveurs sont plus vibrantes et définies tandis que...

Score 88/100

Balblair 12 ans 2006 Hand Bottling

Il est difficile de résister aux embouteillages exclusifs de la distillerie là où vous visitez réellement la distillerie. Croyez-moi, j'y suis allé plus que mon portefeuille ne veut s'en souvenir. Mais celui-ci a été rempli par mon pote néerlandais Marcel et il a eu la gentillesse de m'envoyer un échantillon. Ce Balblair a vieilli 12 ans. Il...

Score 83/100

Balblair 26 ans 1965 Cadenheads

Ce Balblair a été l'une des découvertes lors de la dégustation de Noël l'année dernière, dirigée par Michiel Wigman et Jeroen Koetsier. J'ai adoré et j'ai laissé un peu de mon échantillon pour réessayer dans la tranquillité de mon bureau. C'est aujourd'hui le jour. D’ailleurs : le malt a passé plus de temps en bouteille que jamais en fût. De plus,...

Score 89/100

Balblair 1997

Aspect doré très brillant. Le nez est très vibrant avec des oranges et des citrons vifs, suivis de figues douces et de noix de coco. Le nez est un peu sourd. La bouche est forte avec du caramel sucré, du poivre blanc et un corps moyen. La finale n'est pas courte, mais aucune nouvelle saveur n'arrive. Un très joli petit 10 ans.

Score 88/100