Balblair 1979 26 ans Bourbon Cask

Balblair 1975 batch #2

La semaine dernière, la distillerie Balblair a sorti un 2ème lot de son millésime 1975. La nouvelle expression a été vieillie dans des fûts d'ex-Sherry américains (plutôt que dans des fûts d'ex-Sherry européens du lot n°1) et est mise en bouteille à 46 %, NCF, et sans ajout de colorant supplémentaire. Nez : Début assez piquant avec des zestes...

Score 90/100

Balblair 12 ans Discovery Gordon & Macphail

Il y a quelques années, Gordon & Macphail ont lancé la série Discovery dans laquelle ils embouteillent des malts abordables au degré de boisson. Ce Balblair de 12 ans a mûri en fût de bourbon. Mon copain Pat m'a envoyé un échantillon. Joli nez frais printanier sur les pommes et l'ananas. De l'herbe verte et une légère minéralité (oh, j'adore...

Score 80/100

Balblair 1966

Ce vieux Balblair a été mis en bouteille en 2004, bien avant que la distillerie ne commence à sortir ses soi-disant millésimes. Celui-ci provenait de mégots de sherry de recharge. C'est le Balblair le plus ancien que j'ai essayé à ce jour, produit avant mon atterrissage sur cette planète, ce qui est toujours un régal. Ha! A cet âge, on pourrait...

Score 93/100

Balblair 2003

Je voulais essayer celui-ci, mais je ne voulais pas en acheter une bouteille entière. Alors, heureusement, je suis tombé sur une miniature et ne sachant pas à quoi m'attendre du whisky, voici ce que j'ai découvert... NEZ : alcoolisé, brut, proche de la grappa. C'est un peu adouci par un peu de vanille. Écorce amère de pamplemousse et peau de...

Score 73/100