Balblair 1965

Balblair 1990 Islay Cask 1466

Nez : C'est un whisky très différent du 1997, et cela se déduit au petit nez : plus lourd et plus foncé avec des poires grillées, du cuir, quelques fruits secs sous forme de dattes écrasées et des pommes fumées. plus terreux et plus lourd, moins fruité, mais assez complexe. Bouche : Tourbée ! pas mal de ça en fait, bien plus qu'au nez avec du...

Score 92/100

Balblair 1997

L'entrée d'aujourd'hui est un mini de Balblair 1997 (mis en bouteille en 2013), dans le style d'embouteillage ancien avec la vigne en relief sur le verre. La couleur est un or clair. Au nez la note dominante est la tarte au citron meringuée avec une pointe de tourbe (?), quelques herbes (persil, sauge) et poire trop mûre. Miel de bruyère. Floral,...

Score 93/100

Balblair 1997

Aspect doré très brillant. Le nez est très vibrant avec des oranges et des citrons vifs, suivis de figues douces et de noix de coco. Le nez est un peu sourd. La bouche est forte avec du caramel sucré, du poivre blanc et un corps moyen. La finale n'est pas courte, mais aucune nouvelle saveur n'arrive. Un très joli petit 10 ans.

Score 88/100

Balblair 16 ans 2006 Hand Bottled at the Distillery

Mon ami Marcel Kip des Pays-Bas a visité la distillerie Balblair il y a quelque temps et il m'a demandé s'il pouvait me rendre service avec un malt exclusif mis en bouteille à la main. Bien sûr, j’ai immédiatement accepté et je l’ai laissé m’apporter une telle bouteille. Et puis dire qu'en septembre 2022 je visiterai Balblair moi-même... Peut-être...

Score 87/100