Auchroisk 20 ans Bottled 2010

Auchroisk 16 ans 1996 Asta Morris

J'ai essayé cet Auchroisk, sélectionné par Bert Bruyneel, pour la première fois lors de notre dîner annuel de whisky, puis je l'ai servi moi-même lors d'une dégustation que j'avais organisée, mais jusqu'à présent, je n'ai pris aucune note. Il est temps de rectifier la situation. Il s'agit d'une bouteille d'Asta Morris. Le nez est malté avec des...

Score 85/100

Auchroisk 26 ans 1979 Signatory Vintage

L'embouteilleur indépendant Signatory possède de nombreux Auchroisk dans son portefeuille, datant principalement de 1979. C'est l'un de ceux de la célèbre Cask Strength Collection. Il s'agit d'un fût de sherry qui a été rempli le 17 octobre 1979 et mis en bouteille le 22 mars 2006. Le fût de sherry ressort immédiatement au nez. Le caractère malté...

Score 87/100

Auchroisk Duncan Taylor Auchroisk, 22 yo, 1988, bottled 2010

Nez : Début un peu pointu au nez. notes de fruits citronnées, puis maltées et plus sucrées. Avec le temps passé dans le verre, ces notes aiguës s'affaiblissent. Quelques notes herbacées également. L'eau accentue le bois et les agrumes/épices. Bouche : La bouche est épicée, poivrée et fruitée, les notes maltées arrivant plus tard. avec de l'eau, la...

Score 87/100

Auchroisk 15 ans 2000 Old Malt Cask

Auchroisk (disons « o-thrusjk ») est une très jeune distillerie, fondée seulement en 1974. C'est un cheval de bataille pour les mélangeurs et voit à peine le jour en tant que single malt. Il s'agit d'un single cask apparu dans la célèbre série Old Malt Cask de Hunter Laing. Un peu jeune pour du Old Malt Cask, non ? De toute façon. Le nez est très...

Score 83/100