Auchentoshan 1976 30 ans

Auchentoshan 10 ans (bottled 1984)

Il s'agit de l'un des tout premiers embouteillages d'Auchentoshan depuis son rachat par Stanley P. Morrison en 1984. Il est sorti cette année-là (il s'agit donc toujours d'un distillat de l'époque d'Eadie Cairns). L’étiquette de couleur crème est un révélateur mortel. Eadie Cairns utilisait des étiquettes noires. C'était la dégustation de...

Score 82/100

Auchentoshan Three Wood

Des fruits confits et un sherry évident lancent l'expérience, suivis d'un soupçon de melon et de sirop. Après l'avoir laissé s'ouvrir un peu plus, la cassonade se joint à la fête avec un peu de piquant dont je ne me souviens plus. Pour moi, le palais est assez différent. Xérès sec, sel, chêne. La finale est également sèche et salée. Intéressant,...

Score 80/100

Auchentoshan 21 ans 1973

L'Auchentoshan 21 ans d'âge moderne est un whisky de premier ordre, mais le jour de mon anniversaire, je l'ai volontiers comparé à cette version plus ancienne, de 1973 (donc mise en bouteille en 1994). Aujourd'hui, je vais réessayer. Ce n’est pas une chose difficile à faire. Le nez est un peu poussiéreux, révélant son long séjour en bouteille...

Score 87/100

Auchentoshan 19 ans 1997 Hunter Laing Old Malt Cask

Après la séparation des frères Laing, Stuart fonde sa propre société Hunter Laing & Co et l'une des marques qu'il emmène avec lui est le célèbre Old Malt Cask, dans lequel les single casks sont embouteillés à 50 %. Cet Auchentoshan de 1997 n’est qu’à quelques mois de deux décennies. Nez frais mais épicé sur les agrumes, le sucre glace, la...

Score 83/100