Arran Port Finish

Arran 12 ans / Cask Strength / Batch 6

Ce 12 ans Cask Strength est apparu en 2016 et semble être le dernier du genre. Je n’ai pas vu une telle sortie en 2017 (ni en 2018, mais l’année n’est finalement qu’à mi-chemin). On dirait que ce lot 6 est le dernier. Joli mélange de fruits blancs du verger, de raisins secs, de pâte d'amande et de prunes Reine Claude, avec un camion de vanille. Un...

Score 84/100

Arran 100 Proof

C'est mon premier Arran. Je n’ai pas beaucoup échantillonné cette distillerie, mais en ce moment, je me retrouve à commencer par le 100 Proof. J'aime un peu de kick, alors j'ai pensé à un 57% abv en bonne santé. c'est peut-être ce qu'il me faut. Ce n’est pas le cas. Nez : Pommes, écorces d'agrumes, poires et malt. Beaucoup d'orge et un peu de...

Score 73/100

Arran Cask Finishes Sauternes

Après un bon nettoyage en bouche, nous arrivons désormais à la finition fût d'Arran Sauternes. Le Sauternes est un vin doux français élaboré à partir de raisins atteints de « pourriture noble », qui raisins apparemment légèrement les raisins et fait ressortir des saveurs distinctives. Encore une fois, il est mis en bouteille à un taux louable de...

Score 85/100

Arran Orkney Bere

Les Orcades ? Béré ? Dans un malt de l'île d'Arran ? comment ça se fait? Je parie que vous vous posez les mêmes questions. Une petite explication s’impose donc ici : le Bere est la plus ancienne orge cultivée en Écosse et était couramment utilisée jusqu’au 20e siècle pour la production de whisky. Ce whisky écossais Single Malt a été produit en...

Score 85/100