Ardmore 1977 30 ans Old Malt Cask #3514 Douglas Laing

Ardmore Legacy

L'Armore Legacy est un whisky NAS des Highlands qui a été introduit en 2014. On pourrait dire qu'il s'agit de la version de suivi du Traditional (bien que l'on puisse dire la même chose de l'Ardmore Tradition). Il est légèrement tourbé et a été fini dans des Quarter Casks plus petits. Le nez est accessiblement doux sur le caramel anglais, le miel...

Score 80/100

Ardmore - Traditional Cask

La vanille et le trèfle brillent à travers le malt et le bourbon dominant du nez, mais ne font pas connaître leur présence dès le premier reniflement. Un corps léger et doux permet aux saveurs de ce scotch modérément tourbé de se déployer joliment. Une bonne partie de la fumée tourbée est compensée par le bourbon, mais il y en a plus que...

Score 60/100

Ardmore 1992 Cask #4995

C'est mon premier drame d'Ardmore, j'attends avec impatience... Ce dernier, j'ai ajouté une goutte d'eau qui a légèrement allégé la tourbe et fait ressortir les notes florales et fruitées. Très complexe, superbe !

Score 90/100

Ardmore 12 ans 1999 The Ultimate

Après avoir apposé les étiquettes sur notre propre Save Lars Whisky, on nous a proposé quelques choses dans la boutique. Outre un excellent Talimburg Talisker 24 ans d'âge pour la foire du whisky et un Glenlivet 43 ans d'âge 1970 Cadenhead Small Batch hors du commun, mon pote Imanuel a repéré cet Ardmore. Même pas 35 euros. Prenons-le, pensa-t-il....

Score 83/100