Ardbeg 1995 10 ans Douglas Laing Old Malt Cask

Ardbeg 14 ans 1993 Cadenhead’s Original Collection

William Cadenhead, probablement le plus ancien embouteilleur indépendant d'Écosse, a sorti cet Ardbeg 1993 en 2008, dans sa collection originale, après une maturation de 14 ans en fût de bourbon. A en juger par la couleur, je dirais que c'était un fût de recharge. Le nez est viandé et sucré, comme si l'on avait saupoudré du sucre roux sur du lard...

Score 85/100

Ardbeg Uigeadail

L13 176 Dans mes critiques, je ne prends jamais d'eau. Contre mon meilleur jugement, j'ai décidé de rester cohérent et de laisser l'eau pour ce CS Scotch. Nez : Je n'y arrive pas... mais je ferai de mon mieux. C'est donc doux mais tourbé. Je peux presque sentir l’odeur des landes et des collines d’Écosse. Une touche de raisins secs, d'huile de lin...

Score 88/100

Ardbeg Dark Cove

Je sais que cela a été beaucoup examiné ici, mais j'ai pensé ajouter ma valeur de 2p. Il ne s'agit que de la version 46,5 % - j'aurais préféré la version CS. Le nez frappe immédiatement avec de la mélasse, des prunes, des fruits noirs et un peu de réglisse. Au début, il est facile de manquer les notes fumées, mais elles se manifestent rapidement...

Score 89/100

Ardbeg 1974 signatory Distilled 22.3.1974, bottled 6.4. 1998, Casks 662 & 1034

Couleur : Foin doré. Nez : Je sais que les Ardbegs d'autrefois ne sont pas aussi tourbés et mordants qu'aujourd'hui, donc je ne m'attendais pas à une explosion de tourbe, d'accord ? Ce n'est pas un corryvreckan de 2009, mais il faut s'attendre à un peu de tourbe, non ? Enfin, tourbé, mais doux vu l'âge que je suppose, et le profil 1974... quelques...

Score 90/100