Allt a Bhainne 1977 25 ans First Cask #21704

Allt-A-Bhainne Signatory 1995 17YO

Une autre distillerie obscure à rayer de ma liste de contrôle. C'est probablement le whisky le plus pâle que j'ai jamais vu - particulièrement étrange quand on pense qu'il est âgé de 17 ans. Le nez est de pommes vertes fraîchement tranchées avec une pointe de caramel. J'obtiens de la bruyère, de la lavande, une touche d'agrumes et après plusieurs...

Score 90/100

Allt-A-Bhainne 18yo (1995/2014) Chapter 7TM

Avec l’apparence d’un lieu de villégiature des années 1960 et un nom gaélique idiot qui se traduit par « la brûlure du lait », Allt-A-Bhainne avait certainement ses inconvénients dès le début. Mais cela ne doit pas nécessairement être la cause du ressentiment envers cette distillerie, la maison de marques bien établies comme Macallan et Clynelish...

Score 87/100

Allt-A-Bhainne Murray McDavid 1996 12 ans

La couleur dans la bouteille est beaucoup plus foncée que prévu, mais une fois dans le verre, elle présente une couleur chardonnaire plus claire. Nez assez fermé, ça me rappelle la Daluaine (flore & faune)... une petite odeur de vestiaire de gym. Beaucoup de piquant au premier goût de chêne frais évoluant vers un léger fruité de pomme.

Score 70/100

Allt-A-Bhainne 18 ans Malts of Scotland

Je n’ai jamais goûté de whisky de cette distillerie du Speyside et cela ne devrait pas surprendre, puisqu’il n’y a (pour autant que j’ai pu le constater) aucune sortie officielle. La seule bouteille semi-officielle est la Deerstalker 12 ans. Ma première rencontre avec Allt-A-Bhaine se fera donc par l'intermédiaire de l'embouteilleur indépendant...

Score 79/100