Wild Turkey 8 ans No.7

Wild Turkey 101

C'était peut-être le premier bourbon que j'avais qui m'a vraiment vendu comme un produit de qualité méritant d'être étudié plus en profondeur - et j'ai à peine effleuré la surface pour être honnête. D'après ce que j'ai compris, c'est un favori aux États-Unis, mais il semble avoir une association, peut-être plutôt malheureuse, avec les cols rouges...

Score 87/100

Wild Turkey 101

À côté du 81 Proof, qui signifie jusqu'à 40,5 % ABV, il existe également une version appelée 101 Proof. Celui-ci a donc un pourcentage d'alcool de 50,5%. Le nez est très similaire au 81 Proof. Il s'agit très probablement de la même substance, mais simplement mise en bouteille avec une concentration plus élevée. Car là encore, je prends des...

Score 77/100

Wild Turkey Russell's Reserve Rye 6 ans

Russell's Reserve est la sélection du maître distillateur Jimmy Russell d'Austin Nichols/Wild Turkey, à Lawrenceburg, Kentucky. Nez : chêne, caramel, vanille Goût : il apparaît tôt avec beaucoup de notes boisées basses, est plutôt doux, mais cette douceur est masquée par les fortes épices de seigle. Celui-ci a une hauteur beaucoup plus faible que...

Score 88/100

Wild Turkey Rare Breed

Remarque : l'évaluation provient d'une bouteille miniature de 50 ml. Nez : maïs, chêne, omble de fût, vanille. Lorsque j'ai déjà bu Rare Breed, j'ai toujours particulièrement apprécié les notes de fruits rouges que j'obtiens, mais je ne les retrouve pas cette fois. Attends, ça y est ! C'est une belle rondeur, avec de la profondeur, et le fruit...

Score 84/100