Elijah Craig 12 ans

Elijah Craig 12 ans

12 ans, c'est peut-être un peu jeune pour un scotch, mais c'est VIEUX pour un bourbon ! Le Bourbon de plus de 8 ans peut commencer à prendre une sérieuse astringence de chêne. Pour moi, j'aime les bourbons plus âgés tant qu'ils peuvent apporter la douceur pour contrebalancer le piquant de tout le chêne. Elijah Craig 12 tient ses promesses, mais à...

Score 83/100

Elijah Craig 12 ans

À seulement 12 ans, Elijah Craig est l'un des bourbons les plus âgés offerts à la LCBO. Le nez n'offre aucune surprise : doux et doux avec des notes de cerise, de fumée de bois et d'amertume végétale. Avec l’eau se dégage une note légèrement piquante. Je le décrirais comme un arôme typique du bourbon mais avec des notes moins piquantes que...

Score 84/100

Elijah Craig 12 ans

Couleur : caramel écossais, foin Nez : Gingembre miellé, clou de girofle Corps : Moyennement riche, lisse Goût : Bois séché, fumé, herbe grillée Finale : Miel persistant, légèrement sucré, vanille Globalement : Un bon bourbon, facile à siroter, qui se marie aussi bien avec des glaces

Score 81/100

Elijah Craig 12 ans

Laissez-moi juste dire qu'avant de plonger mon nez dans celui-ci, la couleur était assez fascinante. Dégusté sans eau à 47%. Nez : Pommes vertes aigre-douces piquantes avec du fudge. Un nuage riche et crémeux bien rond de notes de noisette sirupeuses et acides. Un peu de caramel, de vanille et de chocolat. Bouche : Savoureuse et ample. Arrivée...

Score 90/100