Royal Lochnagar Whisky
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Royal Lochnagar est une distillerie de single malt des Highlands située près de Balmoral, aux portes du parc national de Cairngorms. Fondée au XIXe siècle par John Begg, elle est devenue étroitement liée au domaine royal après la visite de la reine Victoria et du prince Albert en 1848, une relation qui lui a valu son brevet royal et le nom sous lequel elle est connue aujourd'hui.
La distillerie appartient à Diageo et demeure l'un des sites les plus petits et les plus attachants de son portefeuille. Bien qu'une partie de son whisky entre dans la composition de blends, Royal Lochnagar possède une identité de single malt affirmée, portée par le 12 ans d'âge et complétée par des embouteillages Distillers Edition, des éditions limitées et quelques expressions plus anciennes.
Le style est raffiné, délicatement fruité et légèrement épicé, avec des notes de pomme, d'agrumes, de miel, de malt, de vanille, de chêne doux et de fruits secs. L'influence des fûts de sherry et de vin peut apporter davantage de richesse, avec des notes d'écorce d'orange, de fruits à coque, de bois ciré et une douceur délicate qui ne vient jamais masquer l'élégance Highland du whisky.
Royal Lochnagar doit son caractère autant à son cadre et à son histoire qu'à sa taille. Ce n'est pas un single malt des Highlands tonitruant ou fortement tourbé, mais un whisky gracieux et traditionnel dont les meilleures expressions offrent équilibre, fraîcheur et profondeur discrète, à deux pas de l'un des paysages royaux les plus célèbres d'Écosse.
