Glen Ord Whisky

Glen Ord est une distillerie de single malt des Highlands située à Muir of Ord, au nord-ouest d'Inverness, dont les origines remontent à 1838. Implantée dans une région de culture de l'orge en bordure du Black Isle, elle constitue depuis longtemps une distillerie en activité d'importance, reconnue tant pour son volume de production que pour le caractère généreux et typiquement Highland de son whisky.

Aujourd'hui, Glen Ord appartient à Diageo et est l'une des trois distilleries à l'origine de la marque de single malt The Singleton, aux côtés de Dufftown et Glendullan. The Singleton of Glen Ord est particulièrement associée aux marchés asiatiques, tandis que la distillerie elle-même est devenue une destination touristique incontournable, dotée d'un espace d'accueil moderne et d'installations de production étendues.

Le whisky se distingue par un profil généralement rond, malté et fruité, avec des notes de pomme, de poire, de zeste d'orange, de miel, de vanille, d'épices douces et de chêne délicat. L'influence des fûts de sherry et de bourbon joue un rôle dans l'ensemble de la gamme, apportant des nuances de fruits secs, de caramel, de noix et de bois poli, tout en préservant un style lisse et accessible.

Glen Ord est un malt des Highlands dont l'importance dépasse largement ce que son nom relativement discret pourrait laisser supposer. Qu'il soit découvert sous l'étiquette The Singleton of Glen Ord ou à travers d'occasionnels embouteillages indépendants, il offre un style équilibré et généreux qui reflète à la fois ses racines traditionnelles et son rôle de grande distillerie de Scotch whisky contemporaine.