Glen Flagler (Moffat) Whisky

Glen Flagler était un single malt des Lowlands à l'existence éphémère, produit au sein du complexe de distillation de Moffat à Airdrie, dans le North Lanarkshire. Construit par Inver House Distillers au milieu des années 1960, le site constituait une opération intégrée ambitieuse, combinant la production de whisky de malt, de whisky de grain et des installations d'assemblage sur l'ancien site de la papeterie Moffat Mills.

Le complexe comprenait la distillerie de whisky de grain Garnheath, ainsi que la production de malt associée à Glen Flagler et à Killyloch. L'eau-de-vie de Glen Flagler était destinée principalement à l'assemblage, notamment pour les blends liés à Inver House, mais elle a également été commercialisée dans un petit nombre d'embouteillages officiels en single malt. La production a cessé en 1985, et le complexe de Moffat a par la suite été démantelé, faisant de Glen Flagler l'un des noms de distilleries fermées les plus rares d'Écosse.

Le whisky est généralement associé à un style des Lowlands léger et fruité, parfois rehaussé d'une légère touche fumée. Les embouteillages encore disponibles peuvent révéler des notes de céréales, de pomme, de poire, de miel, de vanille, d'épices douces et de chêne léger, les expressions plus anciennes développant davantage de cire, de bois poli et de fruits mûrs délicats.

Glen Flagler est une distillerie intéressante car elle ne correspond pas au modèle romantique de l'ancienne distillerie de malt rurale. Elle était moderne, industrielle et de courte durée, mais sa rareté et ses origines singulières liées au complexe de Moffat font aujourd'hui des bouteilles encore existantes des témoignages très recherchés d'un chapitre bien particulier de l'histoire du Scotch whisky.