Springbank 12 ans Ceramic Jug

Springbank 14 ans Jazz Edition

J’ai été un grand fan de jazz bien avant même de commencer à aimer le whisky, et j’ai gardé la passion du bon Jazz. J'ai été vraiment ravi de découvrir un joli livre de Hans Offringa qui fait le lien entre le Whisky & le Jazz, deux de mes passions. Il se trouve que ce whisky a été mis en bouteille pour la sortie de ce livre. ce whisky de 14...

Score 88/100

Springbank 9 ans 2004 Gaja Barolo

Springbank aime expérimenter avec des fûts. Pour ce jeune malt, ils ont utilisé des fûts de vin Gaja Barolo. Le Barolo est un vin rouge italien, en l'occurrence des fûts provenant des caves du célèbre (du moins pour les amateurs de vin) Angelo Gaja. Il s'agit d'une double maturation au lieu d'une finition. Après tout, après 4 ans de maturation en...

Score 84/100

Springbank 2000 12 ans Calvados Wood

Nez : Belle couche de tourbe croquante sur des agrumes frais, des pommes vertes et un peu de strudel aux pommes (encore une fois avec des pommes vertes), des épices, de la cannelle et une touche de vanille. Ce n’est pas quelque chose auquel je ne m’attendais pas, mais la belle bouffée de tourbe s’accordait plutôt bien avec les pommes ici. Bouche :...

Score 88/100

Springbank 12 ans Cask Strength

(Oui, le titre essayait de faire référence à Stravinski) Je n'ai jamais goûté Springbank auparavant, c'est ma première fois. Ce n'est pas mon type de whisky habituel (il manque de tourbe), mais je l'ai trouvé très intéressant. Il a été mis en bouteille brut de fût et peut être amélioré par une goutte d'eau. Il a quelque chose de médicinal en soi,...

Score 82/100