Nikka 1995 Coffey Grain Cask 179005

Nikka Yoichi 10 ans

Yoichi 10 @Jour 0 Ce Yoichi 10 ans est issu d'une bouteille échantillon de 5cl reçue récemment avec d'autres single malts japonais. J'attends celui-ci avec impatience, car les notes de dégustation que j'ai vues mentionnent un nez tourbé et un goût de tourbe "choquant" en bouche - j'espère que c'est choquant dans le bon sens ! Nous...

Score 91/100

Nikka Yoichi 20 ans

J'ai déjà essayé celui-ci, mais c'est un whisky tellement bon que ce n'est pas une punition d'y revenir. Il a remporté les honneurs aux World Whisky Awards 2008. Dois-je en dire plus ? Le nez éclate d'influence du sherry. Figues fraîches, abricots secs, un peu de chocolat, sirop de Liège (sirop de poire noire de Belgique), beurre fermier, tabac à...

Score 88/100

Nikka Yoichi 10 ans

Ce whisky est exceptionnel pour un vieux de 10 ans. La fumée est parfaite et pas écrasante. Au nez : Une pointe d'allumette fraîchement allumée (que je préfère de loin à une tourbe fumée et terreuse), de vanille, de caramel anglais, une légère touche de sel marin, séduisant mais pas accablant. Ça me donne envie d'en prendre une gorgée. En bouche :...

Score 88/100

Nikka Yoichi Sherry Wood Finish

Nikka n'a plus de stocks matures de son Yoichi primé et a donc pris tous les whiskys avec déclaration d'âge du marché. En attendant que les stocks aient à nouveau atteint un âge respectable, nous devons nous contenter des versions NAS. Ce Yoichi a été fini dans des fûts de sherry. Nez très aromatique mais simple sur les fruits noirs (pensez aux...

Score 88/100