Lark Single Cask Whisky Cask #202

Lark Distillery LD112 Renaissance

Je suis allé au Lark hier soir pour une autre séance, j'ai essayé quatre expressions différentes de Lark. Le premier était le LD112 Renaissance - embouteillé à 40 % (comme leur tout premier produit) au lieu des 43 % qu'ils utilisent plus couramment aujourd'hui. Le nez est plein de malt et de zeste d'orange avec des notes boisées et de noisette....

Score 76/100

Lark Distillery LD89 Cask Strength

Un de mes partenaires d'entraînement part demain dans la marine pour une demi-douzaine d'années. Nous sommes donc allés au Lark et avons fait une dégustation de quatre bouteilles de Lark Distillery, ainsi que de deux autres verres. C'était la dernière des quatre dégustations Lark de la journée Le LD89 a été élevé en fûts de chêne de Madère -...

Score 89/100

Lark Distiller's Selection Port Finish

Ma femme et moi, ainsi que mon frère et ma belle-sœur, étions allés à une série de dégustations de whisky australien à Helvetica. J'étais très excité car j'avais récemment essayé plusieurs de ces whiskies à The Grove lorsque j'étais à Margaret River. Encore plus cool, le chef distillateur/propriétaire de Limeburners allait être présent à cet...

Score 84/100

Lark Distillery LD95 Cask Strength

Je suis allé au Lark hier soir pour une autre séance, j'ai essayé quatre expressions différentes de Lark. Le dernier était le LD95 Cask Strength – embouteillé à 58 %. Le nez est doux, doux et riche. Des notes de caramel, de chêne et de malt avec une douce suggestion d'épices. Avec un peu d'eau, il se dilate et s'épaissit, ajoutant de l'orange, des...

Score 91/100