Glengoyne Single Cask 1994 13 ans Manzanilla Sherry Finish

Glengoyne 19 ans 1987 Single Cask

Ce single cask de Glengoyne a été mis en sommeil le 14 mai 1987 et est apparu sur le marché en août 2006. Il est assez difficile à trouver de nos jours et lorsque vous le trouverez, vous débourserez environ 200 EUR pour l'acquérir. J'ai eu la chance d'obtenir un échantillon d'un whiskybuddy. Le nez riche offre des pommes au caramel, du fudge et...

Score 87/100

Glengoyne 10 ans

Un peu de malt propre, sans tourbe et peu de fumée permet au malt de briller. Le manque de tourbe dans le cadre du maltage/distillation à Glengoyne montre à quel point le malt peut être bon sans cette source écossaise traditionnelle de combustible pour le séchage du malt. Il faut aussi réduire un peu les coûts de production, sinon je suis trop...

Score 85/100

Glengoyne 17 ans

Glengoyne prétend être la seule distillerie écossaise à ne pas utiliser de tourbe comme combustible pour sécher son malt. C'est la troisième expression de Glengoyne que j'essaie - l'autre étant la 10 ans (beaucoup trop maltée et aromatisée aux céréales à mon goût) et la 21 ans - bien meilleure, plus douce, plus douce mais chère. Alors c'est parti...

Score 84/100

Glengoyne 21 ans

La couleur est acajou. C'est vraiment joli, au nez, c'est des arômes de sherry extrêmement riches qui ressortent. Doux et savoureux au caramel au début, évoluant vers la réglisse noire en finale. Neil jure qu'il y a une touche de Mauby Fizz.

Score 83/100