Forty Creek Three Grain

Forty Creek Double Barrel Reserve

Récemment, la distillerie Forty Creek de Grimsby, en Ontario, a sorti sa dernière expression, Canadian Oak Reserve. Au cours du week-end de lancement, j'ai visité les installations et suis rentré chez moi avec des bouteilles pour compléter mon stock de la gamme actuelle de Forty Creek : Barrel Select, Three Grain, Double Barrel Reserve et Canadian...

Score 84/100

Forty Creek Confederation Oak Reserve

Si ce whisky avait une présentation artisanale, il marquerait des points dans les années 90. Il présente un merveilleux nez, chaleureux, épicé, sur le caramel et la vanille. Le goût est un peu dilué, mais chaud et caramel, avec la vanille en arrière-plan, passant à l'épicé avec une finale chaude et abrupte. 43-46 % ABV, sans filtration à froid et...

Score 87/100

Forty Creek Copper Pot Reserve

Me voici de retour après une longue absence, et avec quelques whiskys canadiens à tester. Je viens de débuter un nouveau contrat en Ontario et il m'a permis d'acheter quelques bouteilles non disponibles au Québec, soit la Forty Creek Barrel Select, l'Alberta Premium et la toute nouvelle Forty Creek Copper Pot Reserve. J'aurais adoré dire que c'est...

Score 92/100

Forty Creek Copper Pot Reserve

Je pensais donc que la Copper Pot Reserve était très similaire au Buffalo Trace Bourbon. J'ai un meuble très peu profond et c'est le plus proche auquel je puisse m'identifier. La réserve Copper Pot est : Nez : Vanille (élevée en ex-fûts de bourbon), caramel anglais, épices de seigle et un peu de poivre Bouche : Très moelleux avec une pincée...

Score 85/100