Edradour 2003 Bourbon Cask First Release

Edradour 10 ans

Ce whisky ressemblait à du miel (ou à la lumière du soleil) tourbillonnant autour de mon verre. Le nez était plein de dattes medul, d'amandes, de tuyau d'arrosage en caoutchouc chaud, de notes de sherry, d'une touche de zeste d'orange et de fumée de bois. La bouche était très crémeuse, avec quelque chose comme le sherry ou le brandy. L’alcool...

Score 95/100

Edradour 10 ans

C'est un whisky dont je n'hésiterais pas à acheter un verre dans un bar, mais je ne paierais jamais pour une bouteille entière. L'emballage indique "COULEUR NATURELLE", mais pour n'avoir que 10 ans, il semble remarquablement sombre de mon point de vue. Il a une finale apaisante et chaleureuse qui s’intègre parfaitement dans un après-midi...

Score 87/100

Edradour 9 ans 2010 The Ultimate Cask #404

L'embouteilleur néerlandais van Wees a sorti toute une série de single casks d'Edradour en 2020, tous bruts de fût. Mettons-les face à face. Il s'agit d'un 9 ans de 2010, un seul fût de sherry de 1er remplissage, à un titre de 56,8 % ! C'est une autre de ces bombes de sherry au nez, mais avec une touche d'originalité. Si les incontournables fruits...

Score 86/100