Edradour 2002 10 ans Burgundy Finish Straight From The Cask

Edradour 1998 Bordeaux - Straight from the Cask

Edradour commercialise toute une gamme de finitions de vin, mises en bouteille dans la série Straight from the Cask, ce qui signifie que le whisky est single cask à la force du fût. Celui-ci a été distillé le 14 septembre 1998 puis remué en fût bordelais le 2 mai 2007. Il a bénéficié d'une finition 3 ans avant d'être mis en bouteille à l'âge de 11...

Score 60/100

Edradour 12 ans 2006 Signatory Ibisco Decanter Cask #414

Heureusement, les malts Edradour sont parfois également embouteillés brut de fût, comme c'est le cas du fût de sherry n°414 qui est entré dans cette jolie carafe Ibisco. Exactement 700 ont été libérés. J'ai obtenu un échantillon grâce à un échange avec un ami en Hongrie. C'est agréable d'avoir des amis du whisky partout dans le monde. Il s'agit...

Score 87/100

Edradour 18 ans 1998 for 10 Years The Nectar

Lors du festival de whisky Spirits in the Sky en novembre dernier, Andrew Symington m'a offert cet échantillon et m'a dit que je devais simplement l'essayer. Grand nez de sherry sur les fruits noirs, la marmelade d'orange, le chocolat, les amandes, les raisins secs au rhum, la compote de rhubarbe, les cerises au marasquin et l'ananas grillé....

Score 88/100

Edradour 8 ans 2008 The Ultimate Cask #118

À une autre époque, Edradour était parfois ridiculisé sous le nom d'Edrasour, mais depuis qu'Andrew Symington et son équipe ont pris la relève, cette petite distillerie de Pitlochry ne cesse de se renforcer. Les gens de Van Wees en Hollande l'ont également remarqué et ont sorti toute une gamme de single casks. Cette semaine, je mets en face-à-face...

Score 89/100