Edradour 2001 10 ans Sherry Butt #530

Edradour 10 ans

Une petite distillerie des Highlands qui produit peu de whisky. Il doit y avoir une clientèle dévouée, et j'ai rencontré des gens qui aiment ce genre de choses. J’ai acheté cette bouteille il y a plusieurs années en grande partie sur un coup de tête, car les notes de dégustation que j’avais vues énuméraient une gamme de saveurs si étrange. Depuis,...

Score 66/100

Edradour 9 ans 2010 The Ultimate Cask #393

L'embouteilleur néerlandais van Wees a sorti toute une série de single casks d'Edradour en 2020, tous bruts de fût. Mettons-les face à face. Il s'agit d'un 9 ans de 2010, un seul fût de sherry de 1er remplissage, à un titre de 58,6 % ! C'est exactement la même force que le fût sœur n°391 que je viens d'essayer. Sa couleur est légèrement plus...

Score 87/100

Edradour 1998 Bordeaux - Straight from the Cask

Edradour commercialise toute une gamme de finitions de vin, mises en bouteille dans la série Straight from the Cask, ce qui signifie que le whisky est single cask à la force du fût. Celui-ci a été distillé le 14 septembre 1998 puis remué en fût bordelais le 2 mai 2007. Il a bénéficié d'une finition 3 ans avant d'être mis en bouteille à l'âge de 11...

Score 60/100

Edradour 10 ans

C'est un whisky dont je n'hésiterais pas à acheter un verre dans un bar, mais je ne paierais jamais pour une bouteille entière. L'emballage indique "COULEUR NATURELLE", mais pour n'avoir que 10 ans, il semble remarquablement sombre de mon point de vue. Il a une finale apaisante et chaleureuse qui s’intègre parfaitement dans un après-midi...

Score 87/100