Edradour 2000 11 ans Port Finish Distilery Bottling

Edradour Eilean Dubh "The Dark One"

Edradour est la plus petite distillerie du Shottland, à ma connaissance, seules trois personnes y travaillent. Mais ces gens-là produisent des malts vraiment intéressants. L'un d'eux est l'Eilean Dubh "The Dark One", un malt élevé en fût de Sherry. Il est livré brut de fût dans de jolis petits flacons de 500 ml. Le nez de "The Dark...

Score 65/100

Edradour 10 ans

Lorsque j'ai vu quelques vidéos de la distillerie Edradour, je suis tombé sous le charme de cette petite ferme et il me fallait absolument une de leurs bouteilles. Dans le magasin, il y avait 3 canettes sur 10, 2 d'entre elles grises, plus modernes et 1 version plus ancienne de couleur jaune. Au verso sur le jaune il est écrit COULEUR NATURELLE...

Score 88/100

Edradour 10 ans

Edradour est la plus petite distillerie d'Écosse, une véritable exploitation « Farmhouse », avec un seul alambic de lavage et un alambic à spiritueux. Cette distillerie ne produit que 12 fûts par semaine, qui sont ensuite stockés pendant 10 ans pour produire ce whisky. Il a une jolie couleur paille pâle, avec un ABV de 43 %. Nez : Fruits mûrs et...

Score 75/100

Edradour 10 ans

Cette semaine, je vais essayer quelques expressions de ce qu’on appelle la plus petite distillerie d’Écosse. Je vais commencer par leur embouteillage standard de l'Edradour 10 ans. Le nez, que je trouve plutôt fermé, révèle principalement de la fumée de bois, du dades et du sherry doux (oloroso ?) et quelque chose me fait penser au savon en boîte....

Score 70/100