Edradour 2000 10 ans Sherry Butt #62

Edradour 10 ans Distillery Edition

La couleur est d'un doré brillant. Le nez commence en sourdine avec une touche de salinité et de caoutchouc. Goût doux et doux avec juste une légère bouchée d’alcool. En bouche, une légère saveur fruitée persiste.

Score 65/100

Edradour 7 ans 2006 Ornellaia Cask Sample

Lors d'un festival en Belgique, des écrivains et blogueurs de whisky, dont moi-même, ont été invités par Andrew Symington pour une dégustation. Il voulait prouver que la réputation douteuse d’Edradour n’était pas méritée et a ramené des marchandises des entrepôts. Il n'a pas totalement réussi avec cet échantillon en fût d'un 7 ans, pas encore...

Score 83/100

Edradour 10 ans 2009 Signatory UCF Cask #354

Il y a seulement quelques mois, j'ai essayé le fût sœur #395 que j'ai surnommé Christmas Dram. Grâce à un ami à Budapest, en Hongrie, j'ai pu me procurer un échantillon du fût n°354 mis en bouteille juste un mois avant celui-ci. En effet, Sister Cask, il n'est donc pas surprenant que celui-ci me rappelle également Noël. Gâteau de Noël, noix,...

Score 86/100

Edradour 26 ans 1985 PX Cask Finish

Le dernier fût d'Edradour de 1985, leur plus ancien stock, a été mis en bouteille en juillet 2011. L'étiquette indique donc avec audace « Adieu à 1985 – Dernier fût ». Le whisky a été fini sur du sherry PX. Mais quel fût cela devait être s’il donnait encore 642 bouteilles après 26 ans ? Ouah. Le nez est doux au miel avec une performance absolument...

Score 78/100