Edradour 2000 10 ans Sherry Butt #433

Edradour 9 ans 2011 The Ultimate Cask #30

L'embouteilleur néerlandais van Wees a sorti toute une série de single casks d'Edradour en 2020, tous bruts de fût. Mettons-les face à face. Il s'agit d'un 9 ans de 2011, un seul fût de sherry de 1er remplissage, à un titre de 57,1 % ! Un autre nez sombre et sucré, mais dans ce cas l'accent n'est pas tant mis sur les épices ou les fruits noirs,...

Score 87/100

Edradour 1996 12 ans Madeira Finish

Il s'agit de l'édition distillée de 1997, stockée jusqu'en 20097 puis finie en fûts de Madère du 7 mai jusqu'à la mise en bouteille en août 2010. Il s'agit d'une édition en fût unique et il n'y a que 529 bouteilles. La couleur est ambre doré avec de bonnes pattes pour un enfant de 12 ans. Nez : Miel profond, moisi, chêne, poivre blanc. Porto rubis...

Score 92/100

Edradour 10 ans 2009 Signatory UCF Cask #354

Il y a seulement quelques mois, j'ai essayé le fût sœur #395 que j'ai surnommé Christmas Dram. Grâce à un ami à Budapest, en Hongrie, j'ai pu me procurer un échantillon du fût n°354 mis en bouteille juste un mois avant celui-ci. En effet, Sister Cask, il n'est donc pas surprenant que celui-ci me rappelle également Noël. Gâteau de Noël, noix,...

Score 86/100

Edradour 10 ans

C'est un très bon whisky. Ajoutez à cela que c'est la plus petite distillerie d'Écosse et qu'elle est fabriquée par seulement 3 hommes, que voulez-vous de plus. Super whisky, belle histoire. C'est un endroit des plus beaux. Si jamais vous avez la chance de le visiter, faites-le.

Score 89/100