Edradour 1998 11 ans Bordeaux Finish

Edradour 1997 11 ans Chateau Neuf Du Pape Finish

Edradour est connu pour ses finitions, ses bouteilles de la série « Straight from the Cask », ce qui signifie qu'il s'agit d'un whisky single cask à la force du fût. Celui-ci est un exigeant 57,2%, âgé de 12 ans et a reçu un élevage en fût pendant 10 ans, avant d'être re-soutiré pendant 18 mois dans un fût de vin de Châteauneuf-du-Pape....

Score 67/100

Edradour 2003 Port Cask #379 2nd Release

L'exception de ce whisky est le fait qu'il n'est pas fini après la maturation habituelle dans des fûts de bourbon ou de sherry… non, celui-ci a obtenu sa maturation complète dans des fûts de bodega de porto, où auparavant le porto avait mûri pendant une période d'au moins 20 ans. . C’est donc un fût de porto élevé, pas d’hésiter ! La couleur...

Score 72/100

Edradour 1997 10 ans Sauternes Finish 50cl

A noter que j'ai dégusté le plus récent Sauternes 1997 à 11 ans. Nez : commence malté avec un fond de matières organiques soufrées et des notes de caoutchouc. Après quelques respirations, il y a quelques moments glorieux dans lesquels le vin doux pétille et beaucoup de cannelle émergent, accompagnés de quelques fleurs. Plus on lui donne de temps,...

Score 62/100

Edradour 10 ans

Je suis tombé sur cette bouteille par hasard. À ma connaissance, ce produit n’a jamais été répertorié sur le site Web ou sur l’application de la LCBO. J'étais à la LCBO de Bayfield Street en train de prendre une bouteille de gin lorsque j'ai repéré l'Edradour. Il n’y avait pas d’« autocollant de rayon », seulement un autocollant de prix sur la...

Score 87/100