Edradour 1997 14 ans Moscatel Finish

Edradour 10 ans

Je suis tombé sur cette bouteille par hasard. À ma connaissance, ce produit n’a jamais été répertorié sur le site Web ou sur l’application de la LCBO. J'étais à la LCBO de Bayfield Street en train de prendre une bouteille de gin lorsque j'ai repéré l'Edradour. Il n’y avait pas d’« autocollant de rayon », seulement un autocollant de prix sur la...

Score 87/100

Edradour 10 ans

Cette semaine, je vais essayer quelques expressions de ce qu’on appelle la plus petite distillerie d’Écosse. Je vais commencer par leur embouteillage standard de l'Edradour 10 ans. Le nez, que je trouve plutôt fermé, révèle principalement de la fumée de bois, du dades et du sherry doux (oloroso ?) et quelque chose me fait penser au savon en boîte....

Score 70/100

Edradour 1997 11 ans Chateau Neuf Du Pape Finish

Edradour est connu pour ses finitions, ses bouteilles de la série « Straight from the Cask », ce qui signifie qu'il s'agit d'un whisky single cask à la force du fût. Celui-ci est un exigeant 57,2%, âgé de 12 ans et a reçu un élevage en fût pendant 10 ans, avant d'être re-soutiré pendant 18 mois dans un fût de vin de Châteauneuf-du-Pape....

Score 67/100

Edradour 13 YO Natural Cask Streh

Il s'agit d'un embouteillage brut de fût de 13 ans. La distillerie et la bouteille valent bien une belle promenade depuis le village de Pitlochry. Je le recommande vivement à tous ceux qui ont la chance de le faire. Comme le disait la très gentille vieille dame (je suis désolé d'oublier son nom) de la distillerie ; C'est tout juste de le boire,...

Score 85/100