Edradour 1997 13 ans Moscatel Finish

Edradour Caledonia 12 ans

Couleur : Ambre foncé Nez : Puissant avec des raisins secs, du chocolat noir, du xérès et du chêne européen Bouche : Bouche grasse, riche et corsée avec des fruits secs, du chocolat noir, des notes de xérès et du chêne de noisette Finale : Longue, chaude avec une puissance sombre et desséchante.

Score 88/100

Edradour 2003 Port Cask #379 2nd Release

L'exception de ce whisky est le fait qu'il n'est pas fini après la maturation habituelle dans des fûts de bourbon ou de sherry… non, celui-ci a obtenu sa maturation complète dans des fûts de bodega de porto, où auparavant le porto avait mûri pendant une période d'au moins 20 ans. . C’est donc un fût de porto élevé, pas d’hésiter ! La couleur...

Score 72/100

Edradour 10 ans

C'est un whisky dont je n'hésiterais pas à acheter un verre dans un bar, mais je ne paierais jamais pour une bouteille entière. L'emballage indique "COULEUR NATURELLE", mais pour n'avoir que 10 ans, il semble remarquablement sombre de mon point de vue. Il a une finale apaisante et chaleureuse qui s’intègre parfaitement dans un après-midi...

Score 87/100

Edradour 9 ans 2011 The Ultimate Cask #23

L'embouteilleur néerlandais van Wees a sorti toute une série de single casks d'Edradour en 2020, tous bruts de fût. Mettons-les face à face. Il s'agit d'un 9 ans de 2011, un seul fût de sherry de 1er remplissage, à un titre de 58,5 % ! Il a la couleur du cola ! Cela signifie sans aucun doute un fût très actif. Joli nez très doux sur la marmelade...

Score 86/100