Edradour 1997 10 ans Sherry Butt

Edradour 11 ans 1996 Savanna Rum

Le Savanna Rum fini Edradour est un vieux stock, c'est-à-dire un distillat produit par le propriétaire avant que Symington et son équipe ne prennent le relais (c'était en 2002). Il a été mis en bouteille en bouteilles d'un demi-litre au brut de fût. Aïe, ça me fait vraiment mal au nez. J'ai l'impression d'être dans le laboratoire d'un pharmacien....

Score 74/100

Edradour 10 Signatory UCFC 2022

J'ai récemment eu un virus un peu méchant et je viens tout juste de retrouver mon sens du goût et de l'odorat ; heureusement, c'est un whisky qui jaillit du verre, ce qui devrait aider ! La bouteille est ouverte depuis quelques mois et il en reste la moitié. Un rouge très profond et foncé et une teinte entièrement naturelle également - des fûts...

Score 84/100

Edradour 9 ans 2011 The Ultimate Cask #30

L'embouteilleur néerlandais van Wees a sorti toute une série de single casks d'Edradour en 2020, tous bruts de fût. Mettons-les face à face. Il s'agit d'un 9 ans de 2011, un seul fût de sherry de 1er remplissage, à un titre de 57,1 % ! Un autre nez sombre et sucré, mais dans ce cas l'accent n'est pas tant mis sur les épices ou les fruits noirs,...

Score 87/100

Edradour 12 ans 2006 Signatory Ibisco Decanter Cask #414

Heureusement, les malts Edradour sont parfois également embouteillés brut de fût, comme c'est le cas du fût de sherry n°414 qui est entré dans cette jolie carafe Ibisco. Exactement 700 ont été libérés. J'ai obtenu un échantillon grâce à un échange avec un ami en Hongrie. C'est agréable d'avoir des amis du whisky partout dans le monde. Il s'agit...

Score 87/100