Edradour 1997 10 ans Sauternes Finish

Edradour 8 ans 2008 The Ultimate Cask #118

À une autre époque, Edradour était parfois ridiculisé sous le nom d'Edrasour, mais depuis qu'Andrew Symington et son équipe ont pris la relève, cette petite distillerie de Pitlochry ne cesse de se renforcer. Les gens de Van Wees en Hollande l'ont également remarqué et ont sorti toute une gamme de single casks. Cette semaine, je mets en face-à-face...

Score 89/100

Edradour 18 ans 1998 for 10 Years The Nectar

Lors du festival de whisky Spirits in the Sky en novembre dernier, Andrew Symington m'a offert cet échantillon et m'a dit que je devais simplement l'essayer. Grand nez de sherry sur les fruits noirs, la marmelade d'orange, le chocolat, les amandes, les raisins secs au rhum, la compote de rhubarbe, les cerises au marasquin et l'ananas grillé....

Score 88/100

Edradour 10 ans

C'est un très bon whisky. Ajoutez à cela que c'est la plus petite distillerie d'Écosse et qu'elle est fabriquée par seulement 3 hommes, que voulez-vous de plus. Super whisky, belle histoire. C'est un endroit des plus beaux. Si jamais vous avez la chance de le visiter, faites-le.

Score 89/100

Edradour 11 ans 1996 Savanna Rum

Le Savanna Rum fini Edradour est un vieux stock, c'est-à-dire un distillat produit par le propriétaire avant que Symington et son équipe ne prennent le relais (c'était en 2002). Il a été mis en bouteille en bouteilles d'un demi-litre au brut de fût. Aïe, ça me fait vraiment mal au nez. J'ai l'impression d'être dans le laboratoire d'un pharmacien....

Score 74/100