Edradour 1996 11 ans Grand Arome Rum

Edradour 2000 11 ans Burgundy Cask Finish

En général : la plus petite distillerie d'Écosse a émis une série limitée de 437 bouteilles (500 ml, attention !) de whisky single malt de 11 ans d'âge, millésime 2000, vieilli en fûts de Bourgogne pendant les 2,5 dernières années avant d'être mis en bouteille directement du fût. au brut de fût 57,5%. Un peu difficile de trouver et d'acheter une...

Score 60/100

Edradour 12 ans Caledonia

Ma première bouteille d'Edradour, le « petit joyau de l'Écosse ». Celui-ci est très apprécié par Ralphy. Nez Épicé de cannelle et de fruits secs. Palais Toujours la même chose en bouche, un gâteau aux fruits, des épices, une note de céréales et un peu de chêne. Finition Assez long et asséchant avec du chocolat noir Je ne sais pas quels fûts ont...

Score 84/100

Edradour 1997 11 ans Chateau Neuf Du Pape Finish

Eh bien, je dois dire que je n'ai jamais essayé un whisky Châteauneuf Du Pape fini - et ensuite ? J'essaie proprement pour l'instant.... J'ai du caramel et des prunes au nez. Caramel descendant dans un pudding au caramel gluant. Fruits secs. Pour 58 % ABV, il y a étonnamment peu de brûlures nasales – normalement, je trouve nécessaire d'ajouter de...

Score 88/100

Edradour 18 ans 1993 Oloroso Cask Strength

Je ne trouve pratiquement aucune information sur ce whisky. Je l'ai essayé lors d'une pré-masterclass lors d'un festival en Belgique sous la direction du propriétaire de la distillerie Andrew Symington. Le distillat de 1993 a été endormi pendant 18 longues années dans un fût de sherry oloroso. Il manquait une bouteille de 600 bouteilles remplies....

Score 87/100