Edradour 1972 10 ans Connoisseurs Choice Gordon & Macphail

Edradour 9 ans 2011 The Ultimate Cask #23

L'embouteilleur néerlandais van Wees a sorti toute une série de single casks d'Edradour en 2020, tous bruts de fût. Mettons-les face à face. Il s'agit d'un 9 ans de 2011, un seul fût de sherry de 1er remplissage, à un titre de 58,5 % ! Il a la couleur du cola ! Cela signifie sans aucun doute un fût très actif. Joli nez très doux sur la marmelade...

Score 86/100

Edradour 13 YO Natural Cask Streh

Il s'agit d'un embouteillage brut de fût de 13 ans. La distillerie et la bouteille valent bien une belle promenade depuis le village de Pitlochry. Je le recommande vivement à tous ceux qui ont la chance de le faire. Comme le disait la très gentille vieille dame (je suis désolé d'oublier son nom) de la distillerie ; C'est tout juste de le boire,...

Score 85/100

Edradour 10 ans

C'est un très bon whisky. Ajoutez à cela que c'est la plus petite distillerie d'Écosse et qu'elle est fabriquée par seulement 3 hommes, que voulez-vous de plus. Super whisky, belle histoire. C'est un endroit des plus beaux. Si jamais vous avez la chance de le visiter, faites-le.

Score 89/100

Edradour 10 ans 2009 Signatory UCF Cask #395

Ce n'est un secret pour personne que les bouteilles néerlandaises Van Wees obtiennent leurs fûts de sherry uniques dans les entrepôts de Signatory - logique puisque Signatory possède Edradour - mais Andrew Symington décide de temps en temps d'en mettre un en bouteille lui-même. Cet Edradour de 10 ans a été réduit à 46%. Après celui-ci, je goûterai...

Score 85/100