Edradour 11 ans Caledonia Single Cask #2023

Edradour Caledonia 12 ans

Ce malt a été sélectionné par Douglas Maclean, un chanteur bien connu en Écosse et nommé d'après sa chanson la plus célèbre sur le pays qu'il aime tant. Edradour était autrefois réputée pour être la plus petite distillerie d'Écosse, mais plusieurs prétendants peuvent désormais revendiquer ce titre : Daftmill, Kilchoman, Wolfburn, Loch Ewe (mais...

Score 81/100

Edradour 2006 / Bot.2015 / Sauternes Cask

Cet Edradour a passé environ 9 ans dans un fût de vin de Sauternes. Il a été distillé en 2006, ce qui signifie qu’il s’agit d’un spiritueux de l’époque de l’équipe d’Andrew Symington (qui a repris la distillerie en 2002). J'ai donc beaucoup d'espoir (car je trouve l'Edradour de l'époque précédente assez décevant). Hmm, le nez n'est pas tout ça,...

Score 82/100

Edradour 12 ans Caledonia

Ma première bouteille d'Edradour, le « petit joyau de l'Écosse ». Celui-ci est très apprécié par Ralphy. Nez Épicé de cannelle et de fruits secs. Palais Toujours la même chose en bouche, un gâteau aux fruits, des épices, une note de céréales et un peu de chêne. Finition Assez long et asséchant avec du chocolat noir Je ne sais pas quels fûts ont...

Score 84/100

Edradour 12 ans 2006 Signatory Ibisco Decanter Cask #414

Heureusement, les malts Edradour sont parfois également embouteillés brut de fût, comme c'est le cas du fût de sherry n°414 qui est entré dans cette jolie carafe Ibisco. Exactement 700 ont été libérés. J'ai obtenu un échantillon grâce à un échange avec un ami en Hongrie. C'est agréable d'avoir des amis du whisky partout dans le monde. Il s'agit...

Score 87/100