Blair Athol 8 ans

Blair Athol 14 ans Distillery Only

Blair Athol se trouve à Pitlochry, à deux pas de la petite distillerie Edradour. L’eau de production provient de l’Allt Dour Burn, qui signifie « le brûlage de la loutre ». Le premier nom de la distillerie est basé sur celui-ci : Aldour Distillery. Aujourd'hui, Blair Athol produit environ 2,8 millions de litres de spiritueux par an, principalement...

Score 86/100

Blair Athol 12 ans

Cette flore et faune de 12 ans d'âge est la seule mise en bouteille officielle de la distillerie et c'est un whisky corsé élevé en fûts de sherry. Nez : Pudding au caramel collant, fruits noirs, riche et épicé. Gâteau au gingembre. Note d'agrumes. Goût : Gâteau aux fruits riche. Rond, noisette et épicé. Sherry robuste mais jamais trop lourd.

Score 81/100

Blair Athol 12 ans

A partir d'une bouteille échantillon de 3cl. Blair Athol est assez inconnu en tant que single malt car, mis à part la mise en bouteille de la flore et de la faune, la majeure partie de la production de la distillerie est destinée aux mélanges de Bell. Ce n'est pas vraiment une approbation élogieuse dans mon livre et d'après mon expérience...

Score 86/100

Blair Athol 1988 / 27 ans / Signatory / TWE Exclusive

Ce Blair Athol de 1988 a été trié sur le volet par The Whiskey Exchange à partir des stocks de Signatory. Les entrepôts de Signatory se trouvent en effet à Pitlochry (à la distillerie Edradour), à seulement 7 kilomètres de la distillerie Blair Athol. Juste un petit fait amusant. Le fût a produit 565 bouteilles, qui peuvent toujours être commandées...

Score 87/100